lørdag den 27. september 2014

Champignon til aften.

Jeg elsker svampe af enhver art og champignon er jo unægtelig de letteste at få fat i.


Ristes på pande ved høj varme i en ganske lille sjat olivenolie sammen med "grus" af sprødbagt Serranoskinke (200 grader i ovnen i 10 min.). Når champignonerne er ved at være spiseklare - efter din smag - kommes en god håndfuld hakket persille og nogle hvidløg i skiver ved. Husk salt og peber.



Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar