Løgsuppe - ikke kun skrub a´ mad.

Opskrift på suppen behøves vel ikke. Der findes utallige. Hjemsøg internettet og dine kogebøger og forsøg dig frem, måske skaber du en helt ny og vidundelig suppe.

 

 

Jeg serverer (i dette tilfælde) suppen med grahamsbrødcroutoner ristet i olivenolie og smør med timian og merian. Et godt drys fintrevet Gruyere afslutter retten. Suppen skal selvfølgelig serveres rygende varm.