Vinteren er ikke ovre endnu. Flere graders frost selv om vi kunne måle femten plusgrader i terrassens skygge i går.
Udsigten fra terrassen kl.07.30 viser rimfrost overalt.
Sol og vindstille hele dagen. Der måles 13 plusgrader på terassen i læ, men skygge. Det minder om det
min geografilærer kaldte fastlandsklima. Jeg tror, at det er et helt specielt Læsøklima.
En køretur gennem Læsø foregår gennem forkrøblet skovland og salt fladland, hvor vandet opnår stor saltkoncentration og derfor er særdeles velegnet til saltsydning.
Tilbage til studiet!
Første "batch" kartofler parat til fritering. Vi skal have "fish and chips" til aften. I dag har vi snydt lidt og købt frosne færdigpanerede fiskefiletter.
Friisand er gået i gang med friteringen. Dejligt lille sommehuskøkken, som har det hele.
En lykkelig slutning med hjemmerørt remoulade.
- og så er det tid til pc og tv - og helst samtidigt.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar