Kimplanter til topping.

Dette er ypperlig "topping" til supper og mange andre stilfærdige retter.

 

Til venstre ses kimblade af brøndkarse. De smager af meget lidt, ikke det fjerneste pebrede som den voksne plante. De er blot friske og kønne. Til højre ses kimblade af rødbede. De er delikate med en let syrlig smag og en næsten parfumeret eftersmag. Slet intet af det jordede, som kendes fra rødbederne. Hvis ikke gartneren har planterne, så dyrk dem selv.