lørdag den 2. maj 2015

Svensk pølsegryde LCHF med blomkålsmos.



3 frankfurterpølser i skiver
5-6 stk stegt fersk flæsk i store tern
1 melllemstort grofthakket løg
½ bakke store champignon i kvarter
1 grøn, rød eller gul peberfrugt i store tern
1 håndfuld grønne bønner skåret i 2-3 cm stykker

Dette ristes alt sammen forsigtigt uden at tage ret meget farve. Derefter tilsættes:

1/4 l piskefløde
1 lille dåse tomatpuré
2 spsk mild paprika
salt & peber

Der simres til konsistensen er efter ønske.
Serveres med almindelig blomkålsmos, hvilket i mit køkken vil sige udkogt, moset blomkål med masser af smør, salt og peber.

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar