Opskriften på disse delikate pandekager er tyvstjålet fra en anden - meget fortræffelig - blog og jeg vil derfor blot henvise til den for opskriften.
Maden i mit liv. Blåbærsaucen er den samme, som jeg benyttede til kammuslingerne i juli måned dette år.
Jeg fik altså kun 7 pandekager ud af opskriften, men de var til gengæld de bedste, jeg har fået i hele mit uendeligt lange liv. De var bløde og sprøde og søde på samme tid. De var kort sagt aldeles fremragende. Jeg og resten af verden er Anne-Kathrine - for sådan hedder den 29-årige blogger - stor tak skyldig for opskriften på disse skønne pandekager.
Hvor ser de bare gode ud - de er jo helt perfekte. Jeg bager normalt meget tynde pandekager, så det kan være derfor, jeg fik lidt flere end dig. Til gengæld har jeg ikke prøvet dem med blåbær, så det skal helt klart på listen - jeg elsker blåbær :-)
SvarSlet