onsdag den 25. september 2013

Stegte figner med creme fraiche

Der er rimeligt billige friske figner i forretningerne lige nu og de har rigtig mange anvendelsesmuligheder. Denne dessert er en af de nemmere.


Skyl fignerne grundigt, tør dem og halver dem.


Læg dem i en godt varm pande med lidt smør og olie og steg i nogle minutter til de er gennemvarme.


Skær dem i kvarter og server med koldt cremefraiche 18% eller tilsvarende koldt, ikke for tykt flødeskum. Det er en meget frisk, let og ikke alt for sød dessert.


Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar