onsdag den 18. februar 2015

Lun, røget makrel med flødestuvet spinat.




Såre simpelt og såre lækkert! En hel røget makrel pakkes i folie og lunes i ovn eller på brødrister. Plukkes i stykker med omhu, så alle ben fjernes og så er makrellen såmænd spiseklar. Den flødestuvede spinat laves som allerede beskrevet i et tidligere indlæg. Ved denne lejlighed er der kommet en lille portion meget små kogte blomkålsbuketter i stuvningen, som også har fået lidt citronsaft.

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar