Hirsegrød med hybenmarmelade.

Nemt, sundt, billigt, hurtigt og velsmagende.

 



1 dl hirseflager

3-3½ dl mælk

1 spsk smør

 

Mælk og hirseflager piskes og bringes i kog. Smørret smeltes med i grøden. Pisk grundigt. Koger et par minutter til flagerne er udkogte og grøden har en passende konsistens.
Spises med fx smørklat, frugt, marmelade, sirup, honning, sukker eller andet lækkert. Drik et stort glas koldt mælk til. Hirseflager er lettest at få fat i økologiske - i fx Irma eller Brugsen.