mandag den 28. januar 2013

Byggrød med æbletern.

Grøddag igen - herligt!
 

1 dl mellemfine byggryn
4,5 dl mælk
salt
æbletern
 
Bring mælken i kog og tilsæt byggrynene under omrøring. Kog det op under omrøring og lad det koge ved svag varme under jævnlig omrøring i ca. 25 minutter. Kog evt. friske æblestykker med de sidste 7-8 minutter eller tilsæt til sidst, hvor grøden smages til med salt (jeg gjorde begge dele).
Nu er jeg lidt af en saltfreak, så jeg har også prøvet at strø lidt flagesalt - og det skal være flagesalt - over. Det er en prima tilføjelse. En smørklat har heller aldrig skadet!
 


Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar