Jeg kan ikke højt nok prise og anbefale Vægtkonsulenterne, hvis man ønsker at tabe sig på den behageligst tænkelige måde. Mens kiloene i forbløffende hast forsvinder, fylder man sig dagligt med de mest velsmagende retter og nok af dem. Se blot denne lækre Jordbær-Avocadosalat fra konsulenternes sommerkogebog.
• 100 g jordbær
• ½ avocado
• 100 g gulerod
• 100 g blandet grøn salat
• 80 g varmrøget laks
• 50 g olie
• 1 tsk. sennep
• 1 spsk. lys balsamico
• 1 fed hvidløg
• 1 lille stykke frisk ingefær
• salt
• peber
Skær jordbærrene i skiver. Skær avocadokødet i tynde skiver. Skræl tynde bændler af guleroden og bland dem med salatblade.
Anret jordbær og avokado oven på salaten.
Del fisken i pæne stykker og læg dem på salaten.
Pisk olie, sennep og balsamico sammen til en dressing. Smag dressingen til med presset hvidløg, reven ingefær, salt og peber. Kom dressingen på salaten.
TIP! Udelad evt. laksen og brug salaten som tilbehør til fisk eller kød. Den er f.eks. frisk og god sammen med grillmad.
Hej Karl-Christian!
SvarSletDin blog har fanget vores opmærksomhed på grund af kvaliteten af de opskrifter. Vi ville være glade, hvis du ønsker at deltage i Findeopskrifter.dk, så vi kunne oprette forbindelse til den.
Findeopskrifter.dk er en søgemaskine, der samler de bedste danske madlavning blogs fra internettet.
Flere hundrede blogs er allerede registreret her og drage fordel af den trafik, vi sender til deres websteder.
For at deltage Findeopskrifter.dk, bare gå til http://www.findeopskrifter.dk/kom-med-i-madblogstoppen
Hav en dejlig dag!
Med venlig hilsen
- Elin, Findeopskrifter.dk