onsdag den 27. februar 2013

Køkkenråd 4.


Man sparer sig selv for meget svineri og rengøring, hvis man kommer panering på sine madvarer i en frysepose. Det gælder både mel, æg og rasp. Hæld emnet op i fryseposen med fx. mel og drej et par gange rundt for oven for at holde posen lukket og ryst så kød- eller fiskestykket nænsomt omkring til man kan se, at det er helt dækket. Åben posen, ryst overflødigt mel af ned i posen og hen på panden med kalorius. I skralderen med posen. Ingen fade, skåle eller tallerkener at vaske op.

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar